طريقة المعمول
طريقة معمول المقادير : جبن كيري 6 حبات 200 غرام زبدة(بحرارة الغرفة غير مذوب) 3/4 كوب سكر باودر 2 كوب دقيق رشت ملح بسيطه هيل مطحون لنكهة الطريقة : نخلط : الجبن الكيري + الزبدة + السكر + لحد ما تمتزج ثم نضيف : كوبين الدقيق + الملح + الهيل . . . بعد كذا نحشيهم تمر و إذا صعب عليك تشكيل التمر زيدي عليه زبدة و شكلوه بالشكل الي تحبونه ندخله الفرن مشغلينه من قبل على 180 فوق و تحت ونكون عنده لانه يخلص بسرعة ما يطول اقل من 20 دقيقه و يكون جاهز ...
